Итак, что же делает коктейль идеальным?
Белок
Белок помогает восстанавливать мышцы, а также наполняет энергией. Когда дело доходит до протеинового порошка, чем меньше он обработан, тем лучше, поэтому выбирайте протеиновый порошок с небольшим списком ингредиентов. Рис, горох и конопляный белок - все это отличные источники белка. Например, протеиновый порошок из коричневого риса - это нейтральный по вкусу вариант, который можно добавлять в ваш коктейль без существенного изменения вкуса. В качестве альтернативы можно выбрать порошок, который будет хорошо сочетаться с другими ингредиентами. На рынке есть очень много вариантов готовых протеиновых порошков на выбор.
Обычно я покупаю протеин со вкусом клубники для ягодного смузи или со вкусом ванили для тропического смузи. Можно добавить в смесь овес или семена чиа, если хотите получить еще больше белка.
Жидкость
Лучший вариант - молоко или кокосовая вода. Фруктовые соки приятны на вкус, но в них много сахара, и они не принесут пользы здоровью. Кокосовая вода - действительно хороший выбор для регидратации электролитов после пробежки. Если вы веган или страдаете непереносимостью лактозы, есть много вариантов безмолочных продуктов, включая миндальное молоко, соевое молоко и овсяное молоко. Сейчас очень большой выбор на любой бюджет. Я раньше не знал, да и не понимал понятия растительного молока, пока не попробовал и не втянулся в этот замечательный вкус.
Жиры
Полезные жиры дают энергию и способствуют росту клеток. Столовая ложка семян льна, половинка авокадо или небольшая горсть не обжаренных орехов - хороший источник жира.
Овощи
Добавление овощей в коктейль - это потрясающий способ увеличить потребление клетчатки и дольше оставаться сытым. Для укрепления иммунитета можно используйте богатую питательными веществами зелень, такую как капуста или шпинат, они имеют нейтральный вкус. Шпинат богат эритроцитами, которые помогают доставлять кислород к мышцам.
Фрукты
Ограничьте себя двумя порциями фруктов в день и выбирайте фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды, которые богаты питательными веществами. Бананы содержат больше сахара, но они полезны перед стартом , а также могут быть использованы в смузи после пробежки.
Замороженные фрукты - отличный способ добавить фрукты в коктейли, когда нет возможности приобрести свежий продукт. Замороженные фрукты позволят вам наслаждаться несезонными продуктами. Я лично замораживаю ягоды и получаю питательное удовольствие на протяжении всей зимы.
Легкие и сытные смузи перед пробежкой
Манговый коктейль
Ингредиенты
1 манго, нарезанное кубиками и охлажденное
1 замороженный банан
½ стакана греческого йогурта
1 чашка нежирного коровьего молока или миндального / овсяного молока
Бодрящий кофейный коктейль
Ингредиенты
1 Банан
1 столовая ложка простого греческого йогурта
¼ –½ чашки сваренного кофе
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка льняного семени (молотого)
Горсть грецких орехов
Щепотка корицы (по вкусу)
Лед
Дополнительно: 1/4 стакана овсяных хлопьев
Легкие и сытные смузи после пробежки
Арбузный Коктейль
Ингредиенты
2 стакана нарезанного арбуза
½ стакана нежирного йогурта
1 стакан кокосовой воды
лед
Шоколадный Коктейль с арахисовым маслом и шоколадом
Ингредиенты
1 чашка молока миндальное молоко
1 замороженный банан
2 столовые ложки арахисового масла
1 ½ чайной ложки какао-порошка
2 чайные ложки кленового сиропа или меда
⅛ чайная ложка порошка корицы
лед
1 столовая ложка шоколадного протеинового порошка (по желанию)
Коктейль из яблок, Овса и семян Чиа
Ингредиенты
1 чашка нежирного молока
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1 яблоко
4 миндальных ореха
1 чайная ложка меда
1 чайная ложка семян чиа
½ чайной ложки порошка корицы
Тропический Коктейль
Ингредиенты
1 замороженный банан
1/2 стакана ананаса
1 стакан кокосовой воды
1 чашка шпината
1 чашка капусты
Метод приготовления у ВСЕХ вышеупомянутых рецептов очень простой: все ваши ингредиенты в блендер и смешивание до получения однородной массы.
Имейте в виду, что организм каждого человека индивидуален, когда дело доходит до пищеварения и активности. Если вас тошнит или вы плохо чувствуете, бегая натощак, выпейте коктейль, по крайней мере за час до того, как отправитесь на пробежку и будете чувствовать себя великолепно.
И помните ! Коктейли предназначены для дополнения рациона, а не для замены еды.
Приятного аппетита!
